CURSOS DE CAPACITACIÓN
AUDITOR INTERNO HACCP
Dirigido a personal operativo, administrativo y/o gerencial con conocimientos básicos de HACCP. Proporciona a los asistentes los conocimientos necesarios para comprender los métodos y técnicas adecuados para llevar a cabo auditorías de inocuidad.
Duración: 12 horas.
AUDITOR INTERNO FSSC 22000:2005
Dirigido a jefes y gerentes de área, personal encargado de la gestión de calidad/inocuidad con conocimientos básicos de FSSC 22000:2005.
Proporciona a los asistentes conocimiento y comprensión de los principios y requisitos de FSSC 22000:2005 para su correcta implementación, documentación, mantenimiento y auditoria.
Duración: 12 horas.
AUDITOR INTERNO SQF
Dirigido a Jefes y gerentes de área, personal encargado de la gestión de calidad/inocuidad. Proporciona a los asistentes conocimiento y comprensión de los principios del Código SQF para su correcta implementación, documentación, mantenimiento y evaluación como parte de un Sistema de Gestión de la Seguridad de los Alimentos.
Duración: 12 horas.
