Q.B.P. Alberto Betancourt Ayala

Químico Bacteriólogo Parasitólogo.
Facultad de Ciencias Biológicas. Universidad Autónoma de Nuevo León

5 años experiencia en implementación, auditoría y manejo de los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria, FSSC 22000:2005, HACCP, BRC en empresas como Confitados Finos de México y Barry Callebaut.
Experiencia en control de calidad, análisis fisicoquímicos, microbiológicos y funcionales, liberación de materia prima y producto en líneas de producción y empaque.
Certificado por British Retail Consortium para diseñar, capacitar, implementar y evaluar planes de inocuidad alimentaria bajo el esquema BRC Versión 7.